昭化区风头嘴蔬菜家庭农场负责人向参展商介绍荞麦魔芋挂面。

“老板，你们在成都有实体店吗？”“可以网上下单包邮吗？”……9月22日，恰逢周日，第十届四川农业博览会（以下简称：农博会）广元农业综合馆内，各类优质农产品品种繁多、摆放有序，来自全国各地的参展商、采购商、市民纷纷前来咨询购买。

近年来，作为农业大市的广元，加大优质农产品研发，强化全产业链标准引领及品牌建设，一批“老品牌”有了“新活力”。

功能多元 健康养生食品受热捧

当下，无糖化、低糖化的食品逐渐成为人们健康饮食的新标准，无糖饮料行业快速发展，此次农博会展馆，健康饮品之风扑面而来。

“闺猕·100%红心猕猴桃原浆，原汁原味，口感不错，没有闺猕·无蔗糖果肉饮料那么甜。”苍溪县展台前，过往参展商及成都市民在品尝闺猕·100%红心猕猴桃原浆后称赞。闺猕·100%红心猕猴桃原浆颜色呈浅咖色，而闺猕·无蔗糖果肉饮料呈浅绿色，和猕猴桃果肉颜色相近。

“我们将新鲜原生态的优质红心猕猴桃清洗后，去皮低温萃取，用现代设备精密控制捣碎成浆，经过瞬间杀菌后，直接灌装售卖。”苍溪县猕猴桃食品有限公司生产部经理张晓梅介绍说，“我们的饮品均是零添加的健康饮品，纯粹100%原浆原汁，果实纤维厚实细嫩，香甜清爽，完整保留了红心猕猴桃的VC、氨基酸等营养，适合所有人群品尝。这次亮相农博会，目前已有来自天津、上海、贵州等省市的6家企业主动对接业务。”

除猕猴桃原浆受热捧外，荞麦魔芋挂面也吸引了大家的目光。“听名字就觉得很健康，我买了6盒。加了老板微信，以后就在网上下单……”在昭化区展台前，成都市郫都区市民钱芳打开环保袋，展示她刚买的荞麦魔芋挂面。

“荞麦魔芋挂面的成分包含小麦粉、荞麦粉、饮用水、魔芋粉及食用盐，吃起来劲道、顺滑，富含膳食纤维，特别健康。我们还研发了魔芋挂面等多款产品，希望将天然、健康、营养、美味的产品呈现给广大消费者。”昭化区风头嘴蔬菜家庭农场负责人李斌枝介绍说。

新业态 传统美食的传承与创新

“这个酸辣粉味道巴适，可不可以再来一碗……”旺苍县展台前，一碗热气腾腾的酸辣粉，被来自西安市的牟芯和她的3位好姐妹团团围住。

“听说旺苍酸辣粉好吃，我们专门过来找……”牟芯和姐妹们趁周末来成都逛农博会，专门来品尝旺苍酸辣粉。工作人员用小电锅、矿泉水现场将碗装的酸辣粉进行加工，汤料翻滚、蒸汽袅袅，整个展馆弥漫着酸辣粉的香味，让人垂涎欲滴。

酸辣粉是四川传统特色小吃，以麻辣鲜香为主，油而不腻，这些特点在旺苍酸辣粉中体现得淋漓尽致。旺苍酸辣粉粉条是用红薯淀粉加工成粉条状的干粉条，纯天然绿色食品；底料是采用多种中药材配以香料熬制而成，味道独特，麻辣鲜香，开胃不上火。

据旺苍县原乡食品有限公司负责人张维山介绍，旺苍酸辣粉的红薯、配料、蔬菜等原料都是经过层层甄选，因其独特的麻辣鲜香酸且油而不腻的口味、价廉物美的优势，深受消费者的喜爱。目前在广元、绵阳、成都等地开有旺苍酸辣粉店，生意都很火爆。此次在农博会进行推广，已有10余家食品公司对接业务。

在另一展台，由茯苓加工制成的产品也备受青睐。茯苓有利水渗湿、健脾健胃、养心安神的功效。采收的茯苓经过加工后，变成了美味的茯苓富硒饼、茯苓富硒面和茯苓米酒等。“茯苓产品在市场上很受欢迎，我们除了门店销售，还接到了大量订单。”广元市佳华中药材种植有限公司负责人商友剑介绍，此次农博会很多客商对公司产品都特别感兴趣，达成了不少意向合作协议。