广元茶叶、剑门关土鸡、青川木耳、火锅食材……9月28日，在第三届成渝美食工业博览会（以下简称：成渝食博会）广元展馆内，各种“广元造”有机特色农产品，吸引众多客商前来洽谈购买。

土鸡汤鲜，智琪毛肚脆

土鸡蛋、炖鸡汤……28日，在广元展馆广供成都展台前，剑门关土鸡汤备受青睐，锅里的土鸡汤翻滚，冒着热气……

“这个鸡汤味道好，鸡肉吃起来也巴适，这是我近6年来第一次吃到的土鸡肉，喝到正宗的土鸡汤！”72岁的成都市民赵明智一边喝着土鸡汤一边告诉记者。赵明智是德阳人，目前在成都定居，这次他带着老伴一起到成渝食博会寻“放心”食品。抱着试一试的态度，品尝了现炖的剑门关土鸡汤，一入口，他就被鸡汤的美味征服了，赵明智说，他准备买几只带回去和家人一起品尝。

“我们不仅有天下雄关剑门关，蜀道明珠翠云廊，还有畅销全国的剑门土鸡，我们的土鸡全是跑山鸡，啄虫、吃草和玉米长大，熬制的鸡汤只加盐和姜片，汤味特别鲜……”在现场，剑阁县副县长唐家华当起了推荐官。此次展会，剑阁县还带来了清脆可口的豆腐锅巴、剑门关矿泉水、剑门关土鸡及剑门火腿等产品。

而在火锅食材展区，各种火锅食材及调味品排放整齐，在电磁煮锅前，许多参展商和成都市民围着品尝火锅毛肚。

加料、烫毛肚、装碗…… 在现场，两名工作人员忙得不亦乐乎，煮智琪毛肚、千层肚、鸭肠、牛黄喉……

“鲜！”“脆！”“爽！”凡是品尝过的参展商及成都市民都是这样评价。

“这次展会，我们带来了征服味蕾，‘鲜’和‘脆’的智琪毛肚、畅销全国各地的中国泡菜民族品牌—吉香居、已经走向11个国家和地区的剑蜀火锅粉为代表的火锅食材等产品，欢迎大家来利州浏览灵秀山水，品珍馐美味，展宏图事业。”采访中，利州区副区长向庚告诉记者。

黄茶汤黄  核桃月饼酥

色黄形美、香浓味醇……在旺苍县展台前，广元黄茶受到参展客商及成都市民们的青睐，品茶、拍照……

“以前听朋友说过广元黄茶，这次来四川参加食博会，朋友得知后让我一定帮他带一盒黄茶回去。这不？现场品尝了确实不错，和西湖龙井各有千秋，自己也买了一盒……”在茶叶展台前，来自杭州的参展商何元庭边品黄茶边说。

“广元黄茶具有三黄三高的特点，是人体的软黄金。”旺苍县副县长侯光鸿介绍，高山云雾出好茶，广元黄茶形似小兰花，氨基酸平均含量是普通绿茶的2-3倍，具有外形金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄，氨基酸含量高、香气高、黄色色素高的“三黄三高”品质特色，被誉为“茶中黄金”“茶中极品”。

不仅是茶叶，朝天的核桃产品一样受消费者们的喜爱。

蜂蜜咖啡核桃仁、蔓越莓核桃仁、紫薯核桃仁、一口小小酥……在朝天区展台前，以核桃为主料的加工产品一字排开，种类繁多。

“这个小小酥是真的酥呢，还有核桃味，70多岁的爷爷都可以吃。马上放国庆大假了，顺便给家人买点礼物带回去。”来自四川旅游学院的大三学生苏云萍在品尝后说。随即现场扫码买了8盒一口小小酥，还买了各种特色核桃仁。 

“本次展会，我们带来了以朝天核桃为原材料加工的各种小食品，通过两天来的展示展销，这些食品深受成都市民及参展商的喜爱。”采访中，朝天区副区长吴佶说。据介绍，朝天区现已建成核桃基地50万亩，核桃初加工点114个，开发出核桃油、核桃月饼、核桃糕点、核桃仁休闲食品等系列产品，建成朝天核桃精深加工中心，年加工能力达1万余吨，有力带动群众就近就业增收。

同时，本次展会采用线上+线下联动模式，设置了网上直播带货区，引入专业团队搭建抖音直播间，以“搭建新场景、电商新业态、促进新消费”的创新理念，通过流量转化，向社会各界推荐广元优质美食产品，提升广元产品和产业热度。