四川省消费品精品展参展产品目录册
山桐子油,中国首创,2018年始创于广元市朝天区，是一种高端的木本食用油。
山桐子（又名油葡萄、水冬瓜），是中国特有的乡土树种，被誉为“西方橄榄树，东方山桐子”，有“树上油库，血管清道夫”的美称。
山桐子油含不饱和脂肪酸大于90%，其中：亚油酸含量大于70%(木本油料中含量较高)，棕榈.烯酸含量大于5%（特有的成分），
山桐子油2019年8月被省扶贫协会列入“扶贫产品”目录，2019年9月被评为第三届四川生态旅游博览会“银奖”，月销售量过千斤。
山桐子油食用方法：低温烹饪、煲汤、凉拌、清蒸、火锅用油、做辣椒油，辅助用油或者直接食用。
